🍪 La naturopathie c’est aussi vous partager des recettes qui me tiennent à cœur que vous pouvez intégrer dans votre hygiène de vie
🍪 Manger sainement ? Oui. Et cela va de paire avec ”se faire plaisir !”
🍪 Voici une recette de Banana bread !
🍪 Rapide et pratique pour le transport des goûters de vos enfants ou pour vos propres en-cas, le banana bread se partage facilement en portions individuelles et se congèle très bien
Ingrédients :
- 2 Bananes
- 3 Œufs
- 50 gr de sucre complet
- 2 Sachets sucre vanillé
- 3 cas yaourt coco vanille
- 3 cas d’huile de coco
- 70 gr poudre amande
- 50 gr farine T110 + 80 gr farine T70 (petit épeautre par ex)
- Pincée de sel
- 1 cas de poudre à lever
- Pépites de chocolat
Préparation :
- Casser les œufs avec le sucre et le sucre vanillé, le mélange doit blanchir “mousser”
- Couper les bananes et incorporer au mélange
- Mélanger à l’aide d’un robot pâtissier (ou à la main) jusqu’à se que les bananes soit fondu au mélange
- Insérer le yaourt vanille puis l’huile de coco
- Ajouter les farines, la poudre d’amande, la poudre à lever et la pincée de sel
- Continuer de mélanger en incorporant les pépites de chocolat, à la toute fin
- Verser dans les moules de votre choix
- Enfourner à 180° pour environ 25 min
- Laisser refroidir, c’est prêt à être dégusté !
Avez-vous déjà testé ce type de recette ? Partagez moi vos idées, envies de déclinaisons ou les photos de vos réalisations ! Et encore mieux, tagguez-moi sur vos photos et retours
